Leírás
Két hegybort is készítettünk, az egyik a már jól ismert Füred olaszrizling, a másik a csopaki szőlőterületről szüretelt CSOPAK hegybor. Szívügyünk, hogy a borokon keresztül megmutassuk a borvidék sokszínűségét. CSOPAK hegyborunkban megízlelhető az igazi csopaki termőhelyi karakter - szikár, őszinte és komplex. A talaj a termőhelyre jellemző perm vörös homokkő, ami lágy savakat, összetett ízvilágot, és jellegzetes sósságot adott ennek a tételnek.
Paraméterek
| Jelleg | száraz |
| Ételek | halak, szárnyasok, saláták |
| Hőmérséklet | 10-12 |
| Terület | Csopak |
| Fajta | olaszrizling |
| Bortípus | Fehérbor |
| Szőlőfajta | olaszrizling |
